Qualität und Frische

AUF HOHEM NIVEAU

Qualität, Frische und die richtige Schnitttechnik sind die zentralen Elemente bei Sushi – wir bieten sie Dir auf hohem Niveau im Big Pan Restaurant in Schlachtensee.

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Sushi Menus

M1

10.9

18 Maki (Avocado, Gurke, Rettich)
M2

10.9

12 Maki (Lachs, Thunfisch), 1 Nigiri (Lachs)
M3

11.9

18 Maki (Lachs, Thunfisch, Lachshaut)
M5

13.5

3 Nigiri (Lachs, Ebi, Thunfisch), 4 Inside Out (Gurke, Avocado), 6 Maki (Lachs)
M8

17.9

12 Maki (Lachs, Thunfisch), 4 Inside Out (California), 5 Futo Maki (California)
M9

28.9

12 Maki (Lachs, Gurke), 8 Inside Out (California), 6 Tempura Rolls (Lachs Avocado), 3 Nigiri (Ebi, Thunfisch, Lachs)
M10

16.9

24 Maki (Lachs, Gurke, Thunfisch, Lachshaut)
M11

16.9

2 Nigiri (Lachs), 6 Maki (Lachs), 6 Sake Tempura Rolls
M12

18.9

4 Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Surimi), 6 Sake Maki, 8 California I-O
M13

35.9

18 Maki (Lachs, Ebi, Lachshaut), 4 Nigiri (Ebi, Lachs, Thunfisch, Ika), 8 California I-O, 6 Sake Tempura Rolls
M14

37.9

6 Nigiri, 18 Maki (Lachs, Thunfisch, Surimi), 12 Inside Out (4 California, 8 Lachs)
M15

16.9

8 Inside Out (Lachs), 6 Maki (Lachs), 3 Nigiri (Lachs)
M16

23.9

24 Inside Out (Lachs, California, Avocado, Rettich)
M17

55.9

8 Nigiri, 6 Sake Tempura Roll, 24 Maki (Lachs, Avocado, Gurke, Lachshaut), 12 Inside Out (Krebsfleischimitat, Lachs, Thunfisch)

Spezial Rolls

S70. Rainbow Rolls

ab 7.9

Surimi, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Lachs, Garnelen und Thunfisch
S71. Black Tiger Rolls

ab 8.5

panierte Garnelen, Gurke, Frischkäse umwickelt mit flambiertem Lachs
S72. Tazuna Rolls

ab 7.5

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Avocado
S73. Tamago Rolls

ab 7.5

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Ei
S74. Taiko Rolls

ab 7.9

Garnelen, Avo., Gurke, Frischkäse umwickelt mit flambierter Lachs und Thunfisch
S75. Dragon Ball Rolls

ab 7.9

panierte Garnelen, Frischkäse, Gurke umwickelt mit Lachs
S76. Philadelphia Rolls

ab 8.5

Lachs, Avo., Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs
S78. Salmon on Fire Rolls

ab 7.9

Lachs, Avocado, Frischkäse umwickelt mit flambiertem Lachs
S79. Kyoto Rolls

ab 7.9

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs und Avocado
S80. Orchidee Rolls

ab 7.5

eingelegter Rettich, Avocado, Frischkäse umwickelt mit Avocado

Poke Bowl

Tokyo Bowl

ab 13.9

Reissushi, Babyspinat, Edamame, Seetangsalat, Avocado, Sesam Shiitake - Pilze, Seetangstreiten, Sesam - Soße
Big Pan Bowl

ab 13.9

Reissushi, Edamame, Mixsalat, Gurke, Sesam, Seetangsalat, Avocado, Rettich, Unagi Soße

Maki

6 Stück

S1. Kappa Maki

4.5

Gurke
S2. Sake Maki

4.9

Bio-Lachs
S3. Sake Avocado Maki

5.5

Bio-Lachs, Avocado
S4. Maguro Maki

5.5

Bio-Thunfisch
S6. Ebi Maki

4.9

Großgarnelen
S7. Ebi Avocado

5.5

gekochte Großgarnelen, Avocado
S8. Unagi Maki

5.5

Süßwasseraal
S9. California Maki

4.9

Surimi, Avocado
S10. Chicken Maki

5.5

gebackenes Hühnerfleisch
S12. Tamago Maki

4.9

japanisches Omelette
S13. Inari Maki

4.9

Tofutasche, Sesam
S14. Shiitake Maki

4.9

Shiitakepilze, Sesam
S15. Avocado Maki

4.5

Avocado
S16. Oshinko Maki

4.9

eingelegter Rettich

Nigiri

2 Stück

S20. Avocado Nigiri

4.5

Avocado
S21. Tamago Nigiri

4.9

Omelette
S22. Unagi Nigiri

5.5

Aal
S23. Sake Nigiri

4.9

Bio-Lachs
S24. Maguro Nigiri

4.9

Thunfisch
S25. Surimi Nigiri

4.9

Krebsfleischimitat
S26. Inari Nigiri

4.9

Tofutasche
S27. Tako Nigiri

4.9

Tintenfisch
S28. Ebi Nigiri

4.9

gekochte Garnelen

Inside Out

8 Stück

S30. Sake Inside Out

9.5

Bio Lachs, Avocado, Mayonnaise, Frischkäse, Masago, Sesam
S31. Maguro Inside Out

9.5

Bio Thunfisch, Avocado, Mayo, Frischkäse und Masago
S32. Ebi Inside Out

9.5

Großgarnelen, Masago, Mayonnaise, Frischkäse, Gurke
S33. California Inside Out

9.5

Surimi, Avocado, Mayonnaise, Masago, Frischkäse
S34. Tamago Inside Out

8.9

japanisches Omelette, Avocado, Frischkäse, Sesam
S35. Veggie Inside Out

8.9

Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam
S36. Chicken Inside Out

9.5

frittiertes Hühnerfleisch, Gurke, Frischkäse, Sesam

Futo Maki

5 Stück

S40. Veggie Futo Maki

7.5

Gurke, Avocado, Rettich, Frischkäse, Sesam
S41. Sake Futo Maki

9.5

Bio Lachs, Avocado, Gurke, Masago, Sesam, Frischkäse
S42. Maguro Futo Maki

7.9

Bio Thunfisch, Avocado, Gurke, Masago, Sesam, Frischkäse
S43. California Futo Maki

7.9

Avocado, Gurke, Sesam, Surimi, Frischkäse
S44. Ebi Tempura Futo Maki

9.5

2 gebackene Großgarnelen, Avocado, Gurke, Masago, Sesam, Frischkäse

Tempura Rolls

6 Stück
große Makirolle gebacken im Tempura Mantel

S50. Ebi Tempura Rolls

9.5

gekochte Großgarnele, Frischkäse, Gurke, Avocado
S51. Sake Tempura Rolls

9.5

Bio Lachs, Frischkäse, Gurke, Avocado
S52. Maguro Tempura Rolls

9.5

Bio Thunfisch, Frischkäse, Gurke, Avocado
S53. Yakitori Tempura Rolls

9.5

gegrilltes Hähnchen, Frischkäse, Gurke, Avocado
S54. Chicken Tempura Rolls

9.5

frittiertes Hühnerfleisch, Frischkäse, Gurke, Avocado
S55. Veggie Tempura Rolls

8.9

Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse
S56. California Rolls

9.5

Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse

Temaki

1 Stück
Seetangtütchen gefüllt mit Sushireis, frischen Zutaten

S60. Maguro Temaki

7.5

Bio Thunfisch, Avocado, Gurke, Fischrogen, Sesam
S61. Sake Temaki

7.5

Bio Lachs, Avocado, Masago, Sesam
S62. California Temaki

6.9

Surimi, Avocado, Gurke
S63. Veggie Temaki

6.9

Avo., Gurke, Frischkäse, Sesam
S44. Ebi Tempura Futo Maki

9.5

2 gebackene Großgarnelen, Avocado, Gurke, Masago, Sesam, Frischkäse

Sashimi/Don

S64. Sake Sashimi

20.50

(10 Scheiben) Bio Lachs
S65. Maguro Sashimi

20.9

(10 Scheiben) Bio Thunfisch
S66. Sake Maguro

20.9

5 Bio Lachs, 5 Bio Thunfisch

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